El Mercado Colón de Valencia acogerá el II MERCADO DE LA TRUFA NEGRA Castelló Ruta de Sabor. La Diputación de Castellón promocionará este preciado hongo, que se cultiva en el interior de la provincia, en la capital de la Comunitat Valenciana. Al evento asistirán 12 empresas expositoras en las que adquirir trufa fresca y productos derivados como aceites, quesos o embutidos trufados, además de experiencias turísticas en torno a la ‘tuber melanosporum’. El horario de venta será de 10:30h a 19:00h.