Café Madrid
Donde comer en Valencia
Desde 1956, Café Madrid dio cobijo a la Valencia bohemia, al tiempo que daba a conocer un nuevo cóctel que se convirtió en “El manantial que pronto inundó el mundo con el Agua de Valencia, plena de luz de las playas de Sorolla”. Con aquella deliciosa combinación se convirtió en un punto de encuentro en el corazón de Valencia, próximo al Palacio del Marqués de Dos Aguas.
El histórico Café Madrid abrió a principios del siglo XX y se convirtió en un referente cultural ya que era un lugar habitual de tertulias y encuentros de los personajes más carismáticos de Valencia. Era lo más representativo de la ciudad de Valencia.
Hoy abre sus puertas de nuevo, convertido en un restaurante y coctelería donde se unen 2 de las principales figuras del panorama valenciano.
La mejor coctelería de la ciudad de Valencia
Iván Talens junto a Sergio Vallas será el encargado de la oferta líquida del mítico Café Madrid.
Una cuidada carta de coctelería del más alto nivel donde la famosa Agua de Valencia volverá al altar que se merece como coctail más famoso de los valencianos…
La oferta de coctails será variada, de 360 grados como Iván indica, donde reunirá historia, origen, técnicas, homenaje y por supuesto un carácter muy mediterráneo y espectacular y por supuesto con el AGUA DE VALENCIA como referencia.
